おせちの交換会

アメリカで暮らしていると日本の習慣が恋しくなる事があります。
そんな恋しくなる習慣の一つがお正月に食べるおせち。

とは言ってもおせち料理を作るにしても、買うにしても
一家族では大変。準備したとしても近くに家族のいない
アメリカ生活では自分達だけですべて食べきるのには
無理があり、結局食べずじまいになってしまいます。

そこで、今年はご近所に住む日本人のお友達と
おせちの交換会をしました。各自作るも良し、買うも良しで
6家族から集まったお料理は全部で10品！
今年の内容はだて巻き、お煮しめ、田作り、黒豆、松風、栗きんとん、
たたきごぼう、紅白なます、ローストチキンとサーモンのマリネ
とても豪華で心のこもったおせちを頂く事ができました。

アメリカに居ながらこれ程おいしいおせちが食べられるなんて。
幸せです。

昨日に引き続き、良き友に恵まれ、皆が健康である事に
心から感謝したお正月となりました。